Jazzcookin’ in The Beat
Donderdag 19 november spraken we met jazzkok Han Hidalgo in de uitzending. Hij schreef het mooie kookboek Jazzcookin.’ Een boek met 40 swingende gerechten, geinspireerd door jazzmuziek als ‘Stuffy Turkey’ (Thelonious Monk) en ‘West Indian Pancake’ (Duke Ellington). Luister naar zijn recepten!


